Vins Effervescent Champagne Autréau - Rosé Brut

La cuvée Rosé Brut Premier Cru de la Maison Autréau est un champagne non millésimé élégant qui reflète à merveille le savoir-faire champenois. Son assemblage, caractéristique des cuvées rosées, mêle subtilement les cépages nobles de la région : principalement le Pinot Noir, à l’origine de sa belle robe rosée et de ses arômes de fruits rouges, complété par le Chardonnay pour la finesse et le Pinot Meunier pour la gourmandise. La mention Premier Cru garantit que les raisins proviennent de terroirs classés parmi les meilleurs villages de l’appellation Champagne. La vinification méticuleuse, notamment l’ajout d’une touche de vin rouge champenois, confère à ce vin pétillant une belle intensité aromatique tout en conservant une grande fraîcheur. L’équilibre entre la structure vineuse et la vivacité du brut dévoile une bouche ample, sur des notes de fraise, de groseille et d’agrumes, portées par une effervescence fine et persistante.

La région de la Champagne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, se distingue par son climat septentrional, frais et tempéré, idéal pour l’élaboration de vins effervescents dotés d’une tension remarquable. Le sous-sol crayeux assure un excellent drainage et restitue la chaleur, favorisant la maturité des raisins tout en préservant une fraîcheur unique. La Champagne possède une longue histoire viticole, et les maisons telles qu’Autréau contribuent à perpétuer cette tradition en mettant en avant la typicité de leur terroir Premier Cru, synonyme de qualité et de régularité.

Pour sublimer ce champagne rosé brut, privilégiez des accords avec des mets légers et raffinés. Il accompagnera parfaitement un tartare de saumon ou des sashimis de thon, mais également des toasts au jambon de Reims, spécialité locale, voire un dessert aux fruits rouges pour jouer sur l’accord de tonalités. Son caractère fruité et sa fraîcheur en font également un allié idéal pour un apéritif festif.

Pour apprécier pleinement ses qualités, servez cette cuvée Rosé Brut Premier Cru à une température située entre 8 et 10°C, dans des flûtes élancées afin de valoriser la finesse de ses bulles et la palette aromatique séduisante du vin.