| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Sans étiquette |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,00 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2027
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Maturité
2028 - 2029
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Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 80 % |
| Pinot Meunier | 20 % |
Ce Champagne blanc de noirs brut, sans millĂ©sime et sans Ă©tiquette, est issu exclusivement de raisins Ă peau noire, principalement le Pinot Noir et/ou le Pinot Meunier. Cette particularitĂ© confĂšre au vin une robe lĂ©gĂšrement dorĂ©e aux reflets brillants ainsi quâun profil aromatique gĂ©nĂ©reux et expressif. La vinification traditionnelle en cuve ou en fĂ»t, associĂ©e Ă un Ă©levage sur lies, dĂ©veloppe des arĂŽmes Ă©lĂ©gants Ă©voquant la pĂȘche, la mĂ»re, la mirabelle mais aussi la brioche et une pointe subtile de noisette. Le style brut assure un Ă©quilibre parfait entre fraĂźcheur, vivacitĂ© et rondeur, avec une bouche ample et une fine mousse persistante.
Le Champagne est une rĂ©gion viticole au nord-est de la France, rĂ©putĂ©e mondialement pour ses vins effervescents dâexception. Le climat y est Ă dominante ocĂ©anique tempĂ©rĂ©e, avec des influences continentales qui assurent une maturation lente, indispensable Ă la prĂ©servation de lâaciditĂ© et de la finesse des arĂŽmes. Les sols calcaires, crayeux, et marneux donnent aux vins leur minĂ©ralitĂ© caractĂ©ristique. Lâhistoire du Champagne AOC est intimement liĂ©e au prestige et Ă la cĂ©lĂ©bration depuis plus de trois siĂšcles, et les maisons ainsi que les vignerons indĂ©pendants rivalisent de savoir-faire pour obtenir la bulle la plus fine et la plus expressive.
Pour accompagner ce blanc de noirs, privilĂ©giez des mets Ă la texture tendre et aux saveurs affirmĂ©es. Il excelle sur une volaille rĂŽtie, un carpaccio de bĆuf ou encore un feuilletĂ© aux champignons. Les saveurs truffĂ©es, une andouillette ou encore des fromages type Brie de Meaux sâaccorderont Ă©galement Ă merveille, renforçant les notes fruitĂ©es et toastĂ©es de la cuvĂ©e. Vous pouvez aussi lâapprĂ©cier avec des plats rĂ©gionaux, comme un jambon de Reims ou des rillettes de canard.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Champagne Ă une tempĂ©rature de 8 Ă 10°C. Un verre tulipe rĂ©vĂ©lera ses arĂŽmes avec finesse. Prenez le temps de lâaĂ©rer quelques instants dans le verre pour que ses saveurs se dĂ©ploient pleinement. Ce vin sâapprĂ©ciera aussi bien Ă lâapĂ©ritif quâau cours du repas, marquant Ă chaque fois lâinstant par sa vivacitĂ© et son Ă©lĂ©gance.
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