Vins Effervescent Champagne Prestige Blanc de Noirs Leudit 'les Joins' Parcelle à Troissy Terre de Meunier - 2020

Le Prestige Blanc de Noirs Leudit 'les Joins' Parcelle à Troissy Terre de Meunier 2020 est un champagne de caractère, vinifié en brut selon la méthode traditionnelle champenoise. Issu exclusivement de Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne, il exprime la typicité des blancs de noirs par une belle intensité aromatique mêlant fruits mûrs, fruits à noyau et une pointe pâtissière. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, se distingue par sa maturité et son éclat, apportant à ce vin effervescent un contraste subtil entre ampleur et fraîcheur. Le terroir de Troissy, village situé en rive droite de la Marne, est reconnu pour ses sols argilo-calcaires et limono-argileux. Ces terres, combinées à l’exposition et au microclimat de la parcelle 'les Joins', favorisent une expression généreuse du Meunier, cépage réputé pour sa rondeur, sa gourmandise et son fruité immédiat.

La Champagne, région viticole d’excellence, bénéficie d’un climat tempéré à forte influence océanique, souvent ponctué de précipitations régulières et de nuits fraîches, contribuant à une lente maturation des raisins et à la préservation de l’acidité. Sur ces terres de craie et d’argile, la vigne puise minéralité et finesse, offrant des vins d’une exceptionnelle tension et d’une grande aptitude à la garde. L’histoire de la région, marquée par un savoir-faire pluriséculaire et une quête constante de qualité, façonne chaque bouteille d’une identité singulière.

En matière d’accords gastronomiques, ce blanc de noirs sublimera aussi bien une belle assiette de charcuteries fines régionales qu’un magret de canard fumé, en passage délicat entre la puissance du vin et la rondeur en bouche. Ses notes fruitées s’accorderont également avec une volaille rôtie ou une terrine de lapin. Plus localement, tentez-le avec un brie de Meaux affiné ou encore des rillettes de Reims : l’effervescence du champagne et la profondeur du Meunier en feront un mariage remarquable.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa vivacité et d’apprécier la richesse de ses arômes. Privilégiez des verres tulipe plutôt que des flûtes, qui permettront au vin de s’ouvrir tout en conservant la finesse de ses bulles. Ce champagne, encore jeune, peut aussi s’épanouir avec deux ou trois années supplémentaires en cave pour gagner en complexité.