Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Piper-Heidsieck |
| Cuvée | Cuvée Brut Collection Galeries Lafayette |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 38,00 € |
|---|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 50 % |
| Meunier | 30 % |
| Chardonnay | 20 % |
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Avis Viniou
La Cuvée Brut Collection Galeries Lafayette de Piper-Heidsieck est un champagne non millésimé, élaboré selon un assemblage classique de la maison, qui marie généralement majoritairement le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Cette cuvée exprime tout le savoir-faire de la Maison Piper-Heidsieck à travers une vinification rigoureuse et un élevage sur lies qui apporte finesse et complexité à la bulle. Vinifiée en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes, cette cuvée recherche l’équilibre entre vivacité, structure et élégance, symboles de l’identité de la maison.
La Champagne, région viticole emblématique du nord-est de la France, bénéficie d’un climat tempéré à dominante océanique, marqué par des hivers froids, des étés modérés et une pluviométrie régulière. Son sous-sol, composé majoritairement de craie, confère aux raisins une minéralité unique, une fraîcheur et une tension caractéristiques des plus grands champagnes. L’histoire viticole de cette région remonte à l’époque gallo-romaine, mais c’est au XVIIe siècle que la méthode champenoise révolutionne la production d’effervescents, faisant de la Champagne un terroir synonyme de prestige et d’innovation.
La Cuvée Brut se distingue par sa polyvalence à table. Elle s’accorde parfaitement avec des amuse-bouches raffinés tels que des gougères au fromage ou du saumon mariné. Pour évoquer la tradition champenoise, servez-la avec un apéritif de jambon de Reims ou un filet de sole meunière, dont la délicatesse accompagnera la fraîcheur et la finesse de la bulle. Elle saura aussi magnifier des fruits de mer ou des sushis, et subtiliser un fromage à pâte molle comme le Chaource, issu du terroir local.
Pour révéler toute sa palette aromatique, servez ce champagne à une température de 8-10°C. Veillez à l’ouvrir juste avant le service pour préserver la vivacité de ses bulles fines et persistantes, garantissant une dégustation pleine d’élégance et de fraîcheur.
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Champagne Piper-Heidsieck Brut Collection Galeries Lafayette Non Millésimé