Vins Effervescent Champagne Bernard Figuet - Chardonnay

La cuvée Chardonnay Brut de la maison Bernard Figuet est un Champagne blanc de blancs non millésimé, composé exclusivement de raisins Chardonnay. Cette singularité confère à ce vin effervescent une personnalité épurée, où la finesse et la tension du cépage s’expriment pleinement. Issu des meilleurs terroirs de la Champagne, ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, avec une vinification précise qui privilégie l’élégance et la fraîcheur. Vieilli plusieurs années sur lies, ce Champagne gagne en complexité tout en conservant un style vif et ciselé, caractérisé par des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de zestes de citron et une pointe minérale distinctive.

La Champagne, région viticole emblématique du nord-est de la France, jouit d’un climat frais et tempéré. Le sous-sol crayeux, allié à une exposition idéale, favorise une maturité lente et la préservation d’une grande acidité, signature des grands champagnes. Le Chardonnay trouve ici un terrain de prédilection, notamment sur la Côte des Blancs, où il développe fraîcheur, élégance et une incomparable précision aromatique. L’histoire de la région, marquée par un savoir-faire séculaire, se retrouve dans chaque flûte, avec un souci constant de l’excellence.

Ce Champagne blanc de blancs s’apprécie particulièrement à l’apéritif grâce à sa vivacité et sa pureté. Il accompagnera également à merveille des huîtres fines, des sashimis ou un carpaccio de Saint-Jacques, mais aussi des plats régionaux comme un tartare de dorade ou une quenelle de brochet sauce champagne. Sur des fromages à pâte dure peu affinés, il saura aussi surprendre par sa fraîcheur tranchante.

Pour une dégustation optimale, servez ce blanc de blancs à une température comprise entre 8 et 10°C, afin de préserver sa finesse de bulle et la pureté de ses arômes. Veillez à ouvrir la bouteille au dernier moment pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa vivacité.