Vins Effervescent Champagne Hattat-Richard - Blanc de Blancs

Le Champagne Hattat-Richard Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de chardonnay, ce cépage noble qui confère au vin finesse, fraîcheur et élégance. Il s’agit ici d’un Champagne non millésimé, issu d’un assemblage de plusieurs années pour garantir une constance de style et une belle maturité aromatique. Ce vin bénéficie de la méthode traditionnelle champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille et un long vieillissement sur lattes, apportant une mousse délicate et une bulle fine. Cette cuvée blanc de blancs, par sa composition pure en chardonnay, se distingue par ses arômes vifs de fleur blanche, d’agrumes et de pomme verte, associés à des notes subtiles de brioche et d’amande.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, possède un climat particulièrement frais qui, conjugué aux sols crayeux et riches en minéraux, favorise la culture du chardonnay tout en conservant une très belle acidité naturelle. Le sous-sol crayeux retient l’humidité et restitue aux vignes une fraîcheur constante, contribuant à cet équilibre si caractéristique des champagnes. La Champagne est une région à l’histoire viticole très riche, dont le savoir-faire remonte à plusieurs siècles et qui est mondialement reconnue pour la grandeur de ses vins effervescents, dont l’appellation d’origine contrôlée Champagne demeure la plus prestigieuse.

Avec son profil tout en fraîcheur et en vivacité, le Champagne Hattat-Richard Blanc de Blancs se marie à merveille avec des fruits de mer tels que les huîtres, des carpaccios de poisson ou encore un tartare de Saint-Jacques. Il trouve aussi sa place avec des fromages à pâte molle comme le brie de Meaux, ou des spécialités régionales comme le jambon de Reims. À l’apéritif, il saura ouvrir les papilles, et accompagner délicieusement des amuse-bouches raffinés.

Pour profiter pleinement de sa subtilité aromatique et de l’élégance de ses bulles, servez ce Champagne bien frais, idéalement entre 7 et 9°C. Utilisez des flûtes élancées pour libérer progressivement les arômes et apprécier la finesse de son effervescence. Prenez le temps d’apprécier son évolution dans le verre, autant sur la fraîcheur que sur la gourmandise.