Vins Effervescent Champagne Bourdelat - Le Millésime - 2020

La cuvée Le Millésime 2020 du Château Bourdelat est un champagne brut blanc remarquable, issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de l'année. Élaboré selon la tradition champenoise, ce vin effervescent bénéficie d'une seconde fermentation en bouteille, méthode qui lui confère sa finesse de bulle et son élégance aromatique. Le millésime 2020, année marquée par des conditions climatiques idéales en Champagne, se révèle généreux et équilibré. Cette cuvée exprime des notes fraîches d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches et une touche de brioche, avec un bel équilibre entre vivacité et finesse.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, se distingue par des sols crayeux d'une grande pureté, favorables à la culture des cépages utilisés dans la production des champagnes. Le climat continental, influencé par les vents d'ouest, procure une fraîcheur qui préserve l’acidité naturelle des raisins, essentielle à la vivacité de ces vins effervescents. La Champagne possède une histoire viticole millénaire, jalonnée d’innovations et de légendes, qui ont façonné une réputation d’excellence à l’international pour ses vins pétillants.

Ce millésimé 2020 s'accorde parfaitement avec une cuisine raffinée. Il sublimera des fruits de mer, des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques, dont la fraîcheur fait écho à la vivacité du vin. Pour rester dans la tradition régionale, on pourra le servir avec un jambon de Reims ou des rillettes de la Marne, qui mettent en valeur sa minéralité et sa légère vinosité. Il accompagnera également à merveille un dessert peu sucré tel qu’un sablé aux agrumes ou une tartelette au citron.

Pour apprécier pleinement la cuvée Le Millésime 2020 du Château Bourdelat, il est conseillé de la servir entre 8 et 10°C. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permettra au vin d’exprimer toutes ses nuances aromatiques. Utilisez des flûtes élégantes ou des verres à vin blanc pour profiter au mieux de son bouquet et de la finesse de ses bulles.