Vins Effervescent Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut Premier Cru

Avis Viniou

La Cuvée Fleur de Champagne Brut Premier Cru de la maison Duval-Leroy est une expression remarquable du savoir-faire champenois. Cette cuvée non millésimée est issue principalement de cépages Chardonnay et Pinot Noir, cultivés sur des vignobles classés Premier Cru, offrant ainsi une belle finesse et une complexité aromatique typique des grands champagnes. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, impliquant une seconde fermentation en bouteille et un long vieillissement sur lies, qui confère à la bulle une grande élégance et une texture crémeuse. Au nez, la Fleur de Champagne révèle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à chair blanche et une touche de brioche, tandis que la bouche séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa persistance délicate.

La région de Champagne, au nord-est de la France, bénéficie d’un climat tempéré à forte influence continentale, offrant des hivers froids, des étés frais et une luminosité idéale pour la lente maturation des raisins. Les sols crayeux, typiques de la région, assurent un drainage optimal et apportent au vin cette minéralité distincte qui signe l’élégance champenoise. La Champagne s’est illustrée au fil des siècles par son histoire riche, ayant servi les tables royales et développé des techniques de vinification innovantes qui font aujourd’hui partie de son identité.

Pour accompagner cette cuvée raffinée, privilégiez des associations festives et élégantes : des huîtres fraîches, un carpaccio de Saint-Jacques, des sushis ou quelques fines tranches de saumon fumé se marieront magnifiquement avec la vivacité et la pureté aromatique du vin. Côté cuisine régionale, un jambon de Reims ou des biscuits roses de Reims en dessert formeront des accords aussi subtils qu’authentiques.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Fleur de Champagne Brut Premier Cru entre 8 et 10°C. Veillez à utiliser des flûtes élancées afin de valoriser la finesse des bulles et la délicatesse du bouquet aromatique. Ce champagne est idéal pour l’apéritif ou pour accompagner les plus beaux instants de célébration.