Vins Effervescent Champagne Gabriel Landriot - Blanc de Blancs

La cuvée Gabriel Landriot Blanc de Blancs Brut se distingue par son élégance et sa fraîcheur typiques des Champagnes élaborés exclusivement à partir de chardonnay. Issu de plusieurs années de récolte, ce Champagne non millésimé bénéficie d’un assemblage soigneux visant à recréer chaque année un style maison précis et constant. Le chardonnay, seul cépage utilisé ici, confère finesse, fraîcheur et minéralité à cette cuvée. La vinification en méthode traditionnelle, avec une prise de mousse en bouteille et un vieillissement prolongé sur lie, offre une bulle fine, des arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche briochée. Le dosage brut assure une belle vivacité sans excès de sucrosité, préservant l’équilibre entre tension et gourmandise.

Originaire de la prestigieuse région de Champagne, cette cuvée tire sa richesse des terroirs crayeux qui font la réputation mondiale de la région. Le sol crayeux procure au chardonnay fraîcheur, délicatesse et une minéralité cristalline très recherchée dans les Blanc de Blancs. Le climat tempéré, aux influences continentales et océaniques, favorise une maturité lente et une belle acidité, essentielle à la production de grands vins effervescents. La région de Champagne, dont l’histoire est intimement liée à la royauté et aux grandes célébrations, a façonné au fil des siècles un savoir-faire unique, perpétué par des maisons passionnées telles que Gabriel Landriot.

Ce Champagne Blanc de Blancs se marie à merveille avec des mets fins et délicats. Il sublimera des fruits de mer, des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Pour un accord régional, osez les biscuits roses de Reims ou un fromage de Chaource peu affiné. Sa vivacité en fait aussi un excellent apéritif, tout en conservant assez de structure pour accompagner un tartare de poisson ou une volaille à la crème.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce Champagne, servez-le frais, entre 8 et 10°C, dans des verres à pied pour révéler toute la complexité aromatique et la finesse de la bulle. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant de servir afin que le vin exprime toute sa palette.