Vins Effervescent Champagne Champagne Huré Frères - INVITATION - 2018

La cuvée INVITATION du Champagne Huré Frères millésime 2018 se présente comme un Champagne blanc de blancs, élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, majoritairement du Chardonnay, cépage emblématique de la région. L’année 2018 a été particulièrement généreuse en Champagne, offrant un climat ensoleillé et des vendanges précoces, propices à la richesse aromatique et à une belle maturité des raisins. La vinification du blanc de blancs, souvent marquée par une grande finesse, met en avant la fraîcheur, la vivacité et une élégance minérale, avec des notes gourmandes de fruits à chair blanche, des agrumes et des nuances florales. Si le style du domaine Huré Frères favorise l’expression du terroir, attendez-vous à une bulle fine et persistante, soutenue par une structure délicate et une finale rafraîchissante, typique des grands Chardonnays champenois.

La Champagne, région viticole de renom au nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et tempéré qui, allié à la craie de ses sols, confère aux vins effervescents une grande pureté et une tension remarquable. Le sous-sol crayeux, particulièrement favorable au Chardonnay, conserve l’humidité et régule la température, permettant une maturation lente et complète du raisin. Cette région, riche de traditions séculaires, a su s’imposer par une quête constante de qualité et d’excellence, tout en étoffant la personnalité de ses cuvées par la diversité de ses terroirs.

Avec sa vivacité et sa délicatesse, cette cuvée INVITATION se mariera parfaitement avec des mets subtils tels qu’un carpaccio de bar, des fruits de mer ou des huîtres fraîches. Elle accompagnera également à merveille des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme un brie de Meaux, pour rester dans la tradition locale, ou encore des amuse-bouches raffinés lors d’un apéritif festif. Pour une harmonie parfaite, servez ce Champagne brut blanc de blancs bien frais, idéalement entre 8 et 10°C, afin d’exalter sa tension, la finesse de ses bulles et la fraîcheur de ses arômes. Pensez à le déguster dans des verres à vin blanc, plutôt que dans des flûtes, pour permettre à ses arômes de pleinement s’exprimer.