Vins Effervescent Champagne Fleur de Miraval - Petite Fleur

La cuvée Petite Fleur Rosé de la maison Fleur de Miraval est un Champagne effervescent non millésimé, affichant un style brut, présenté en bouteille de 75 cl. Comme la plupart des Champagnes rosés, sa robe séduit par ses nuances allant du rose pâle au saumon, et s’accompagne généralement d’une mousse fine et persistante. Cette cuvée, issue d’un assemblage dont la composition exacte peut varier, s’appuie traditionnellement sur un équilibre entre les cépages classiques de la Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. L’élaboration suivi par Fleur de Miraval vise à exprimer toute la fraîcheur, la finesse et la complexité aromatique caractéristiques des grands champagnes rosés, avec des notes dominantes de petits fruits rouges, parfois relevées de touches florales et d’agrumes, le tout soutenu par une belle minéralité.

Le terroir de Champagne s’étend sur une mosaïque de sols crayeux, majoritairement en Côte des Blancs, Montagne de Reims et Vallée de la Marne, qui confèrent au vin cette effervescence élégante et une acidité vivifiante. Le climat de la région, à dominante océanique avec des influences continentales, permet une maturation lente des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur naturelle. Terre historique du vin effervescent, la Champagne jouit d’un héritage et d’un savoir-faire uniques, hérités de plusieurs siècles de tradition.

Pour apprécier une telle cuvée, privilégiez des plats alliant légèreté et raffinement : un carpaccio de saumon ou des sushis feront ressortir la fraîcheur du vin. Le Champagne rosé accompagne également très bien une volaille de Bresse rôtie, ou des spécialités locales comme le jambon de Reims. Côté desserts, il sublimera une tarte aux fraises ou une salade de fruits rouges.

Il est recommandé de servir ce Champagne Rosé brut entre 8 et 10°C pour mettre en valeur la finesse de ses bulles et la vivacité de ses arômes. Pensez à l’ouvrir quelques minutes avant la dégustation afin de lui permettre de s’exprimer pleinement dans le verre.