Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Rouge brut Père et Fils Royer 2018 France Champagne
Champagne - Champagne
Royer
Père et Fils
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Royer
Cuvée Père et Fils
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 29,94 €

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Avis Viniou

Le Champagne Cuvée Père et Fils 2018 du Château Royer est une curiosité effervescente rouge, une rareté dans la région de Champagne, reconnue principalement pour ses vins blancs. Issu de cépages classiques champenois, ce vin arbore une couleur rouge atypique pour un Champagne. Les techniques de vinification innovantes de l'année 2018, marquée par un climat favorable et une maturation optimale des raisins, offrent à ce vin des qualités uniques. La région de Champagne est caractérisée par son climat frais, sols calcaires et tradition viticole séculaire, ce qui confère au vin une personnalité distincte, marquée par l'acidité et la finesse. Le Château Royer, avec son riche passé et sa réputation, s'illustre par son audace et son savoir-faire en mêlant tradition et modernité.

Pour accompagner ce Champagne rouge effervescent, envisagez des plats qui souligneront son caractère unique. Les viandes blanches, comme un poulet rôti aux herbes de Provence, rehausseront ses arômes fruités. Les spécialités régionales comme un brie de Meaux affiné ou une tarte tatin aux pommes caramélisées offriront une belle harmonie gustative avec ses notes de fruits rouges délicats.

Pour déguster ce vin, servez-le légèrement frais, à une température de 10 à 12°C. Bien qu'un vin effervescent ne nécessite pas de carafage, il est conseillé de l'ouvrir quelques minutes avant dégustation pour laisser s'exprimer ses arômes. Observez sa robe rubis, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges au nez, et enfin savourez sa vivacité et sa texture en bouche.

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