Vins Champagne Larnaudie-Hirault - Les Trois Puys

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Trois Puys" de Larnaudie-Hirault est un Champagne non millésimé, produit dans la célèbre région viticole de Champagne, en France. Cette cuvée effervescente se distingue par son assemblage unique, potentiellement dominé par trois cépages emblématiques de la région : le Chardonnay, le Pinot Noir, et le Pinot Meunier. Le terroir champenois, caractérisé par son sol crayeux et son climat frais, confère à ce vin une élégance et une vivacité particulières. Grâce à une méthode traditionnelle, aussi connue comme méthode champenoise, ce vin développe des bulles fines et une complexité aromatique. La maison Larnaudie-Hirault, reconnue pour son savoir-faire et son histoire riche, produit des Champagnes de haute qualité ancrés dans la tradition et l'innovation.

Pour accompagner "Cuvée Les Trois Puys", optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui souligneront la fraîcheur et l'acidité du vin. Les plats à base de volailles ou de poissons grillés s'harmonisent aussi merveilleusement bien. Pour un accord régional, envisagez le fameux jambon de Reims, sa texture salée relevée étant mise en valeur par la vivacité du Champagne. Les sushis et les plats délicats asiatiques offriront également une belle complémentarité grâce à l'équilibre subtil du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour une fraîcheur optimale. Pas besoin de le carafer ; sa complexité s'ouvrira déjà dans le verre. Commencez par observer sa couleur dorée et ses bulles fines. Appréciez ensuite ses arômes floraux et fruités au nez. En bouche, ressentez sa vivacité suivie d'une belle longueur, avec une finale légèrement briochée. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour une expérience gustative complète et raffinée.