Vins Coteaux-champenois Duval Charpentier - 2022

Avis Viniou

Le Duval Charpentier 2022 Coteaux-Champenois blanc est un vin tranquille provenant du prestigieux terroir champenois, plus souvent réputé pour ses célèbres effervescents. Issu de cépages typiques de la région, tels que le Chardonnay – roi des vins blancs champenois –, ce millésime 2022 dévoile une belle fraicheur, accentuée par la pureté de ses arômes. La vinification sans effervescence laisse pleinement s’exprimer le caractère du cépage, dans un style sec et tendu, révélant des notes vives d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, le tout accompagné d’une minéralité marquée, reflet du sous-sol crayeux caractéristique de la Champagne.

La région de Champagne, au nord-est de la France, bénéficie d’un climat océanique frais et continental, offrant des températures modérées, de fortes influences de la Marne et une alternance entre humidité et ensoleillement. Les sols, essentiellement composés de craie, assurent un drainage optimal et confèrent aux vins une signature minérale et une belle tension. La tradition viticole de la région est séculaire, et la mention Coteaux-Champenois désigne des vins tranquilles, rares et singuliers, élaborés avec l’exigence et la recherche de pureté que l’on retrouve chez les meilleurs vignerons champenois.

Ce Coteaux-Champenois blanc, sec et élégant, s’accordera parfaitement avec des plats de la mer comme des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou un tartare de bar. Le caractère minéral s’exprimera également sur une volaille crémée ou un fromage de chèvre frais. Pour un accord régional, tentez-le sur un chaource ou un brie de Meaux, qui mettront en valeur la finesse de la cuvée.

Je vous conseille de servir ce vin frais, autour de 8 à 10°C, afin d’en apprécier toute la vivacité et la délicatesse aromatique. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation pour permettre au vin de s’épanouir dans le verre. Ce 2022 accompagnera à merveille les beaux moments gastronomiques, grâce à sa fraîcheur et sa rare élégance.