Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Corse |
| Appellation | Ajaccio |
| Château / Domaine | Clos Alzeto |
| Cuvée | Prestige |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Clos Alzeto Cuvée Prestige blanc 2023 est un vin originaire de l'appellation Ajaccio, en Corse. Ce vin résulte d'un assemblage subtilement conçu pour mettre en valeur les cépages autochtones de l'île, souvent composés de Vermentino, qui amène des arômes de fruits à chair blanche et une belle minéralité. Le millésime 2023, caractérisé par un climat idéal pour la vigne, a bénéficié d'une arrière-saison clémente permettant une maturité parfaite des raisins. Le terroir granitique de la région d'Ajaccio confère au vin une fraîcheur et une typicité singulières, avec une belle tension en bouche et une complexité aromatique séduisante.
La Corse, avec son climat méditerranéen offrant des étés chauds et secs et des influences maritimes rafraîchissantes, est une région viticole au riche héritage. Ce climat, conjugué aux sols variés de l'île, donne des vins très expressifs et empreints de leur terroir. L'histoire viticole de la Corse, qui remonte à l'époque des Grecs, continue de fleurir aujourd'hui avec des producteurs comme Clos Alzeto qui valorisent les cépages locaux et les pratiques respectueuses de l'environnement.
Pour apprécier pleinement ce vin blanc sec, il s'accorde harmonieusement avec des plats de fruits de mer, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un filet de dorade aux herbes. Les charcuteries corses, en particulier le lonzu, soulignent également avec finesse ses arômes fruités et sa fraîcheur minérale. Un choix de fromages frais, comme un brocciu, pourrait également exalter ses notes aromatiques délicates.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir le Clos Alzeto Cuvée Prestige blanc 2023 à une température de 10-12°C, pour permettre à ses arômes subtils de s'exprimer complètement et à sa texture élégante de charmer le palais.
Autre millésime
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Corse Ajaccio Clos Alzeto Prestige 2023