Vins Patrimonio Domaine LECCIA - Fronda di Leccia - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Leccia propose avec sa cuvée "Fronda di Leccia" un Patrimonio blanc de l’année 2024 qui incarne toute l’expressivité du terroir corse. Principalement issu du cépage local Vermentinu, ce vin blanc sec révèle un style authentique et solaire, fidèle à la tradition des vins de l’appellation. La récolte 2024, certifiée bio, s’annonce fraîche et aromatique grâce à un travail précis à la vigne, respectueux de l’environnement. Si les détails exacts de la vinification restent confidentiels, on peut tabler sur une fermentation contrôlée à basse température, assurant la préservation des arômes primaires et une belle tension en bouche.

La région de Patrimonio, au nord de l’île de Beauté, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence maritime et des brises douces du golfe de Saint-Florent. Les sols calcaires, parfois schisteux, confèrent aux vins une minéralité marquée, tandis que la diversité des expositions favorise une maturité optimale du raisin. Le vignoble de Corse, riche d’une longue histoire remontant à l’Antiquité, voit aujourd’hui un renouveau qualitatif majeur avec des domaines, comme Leccia, engagés dans une viticulture de précision et respectueuse du patrimoine insulaire.

Ce Patrimonio blanc se prête à de nombreux accords mets-vins. Sa fraîcheur et ses notes florales, accompagnées d’une fine amertume typique du Vermentinu, évoquent immédiatement les produits de la mer : poissons grillés, tartare de dorade, carpaccio de saint-jacques ou encore des linguines alle vongole. Côté gastronomie corse, il s’associera naturellement avec des beignets de courgette, un veau aux olives ou une salade au brocciu. Son équilibre et sa vivacité s’accorderont aussi à une volailles rôtie, relevée d’herbes du maquis.

Pour une dégustation optimale, servez ce Patrimonio blanc autour de 10-12°C, de préférence dans des verres tulipe afin de concentrer ses arômes délicats. À ouvrir dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur éclatante, ou à garder deux à trois ans pour apprécier son évolution vers des notes miellées et plus complexes.