Vins Patrimonio Antoine-Marie Arena - Morta Maio Sélection Massale - 2023

Avis Viniou

La cuvée Morta Maio Sélection Massale 2023 du domaine Antoine-Marie Arena est un vin rouge emblématique de l’appellation Patrimonio, au cœur de la Corse. Élaborée à partir de sélections massales, cette cuvée met en avant le cépage autochtone niellucciu, cousin du sangiovese italien. Ce millésime 2023 séduit par sa robe brillante aux reflets rubis, et dévoile au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue, de maquis et une subtile touche épicée. La vinification artisanale qui privilégie les levures indigènes et un élevage respectueux du fruit préserve toute la pureté du terroir et offre une bouche à la fois ample, structurée et vivifiante par une belle acidité. Les tanins sont présents sans dureté, promettant une belle évolution en cave.

La région de Patrimonio jouit d’un climat méditerranéen sec, tempéré par les influences marines et la proximité des montagnes corses. Les vignes puisent dans des sols argilo-calcaires caillouteux qui contribuent à la fraîcheur et à la minéralité caractéristiques de ce terroir. La richesse historique du vignoble de Patrimonio, l’un des premiers à recevoir une AOC en Corse, remonte à l’époque romaine et s’est perpétuée grâce à une mosaïque de cépages autochtones et une culture profondément attachée à la transmission du savoir-faire.

Ce rouge de caractère accompagnera merveilleusement bien des viandes grillées comme l’agneau corse aux herbes du maquis, un civet de sanglier ou une épaule de chevreau rôtie. Vous pourrez également l’associer à des fromages locaux tels que le brocciu affiné ou une tome de brebis, ainsi qu’à des charcuteries corses.

Pour l’apprécier pleinement, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C, après un passage en carafe pour révéler toute sa palette aromatique. Ce vin pourra se déguster dès maintenant pour son éclat fruité ou patienter quelques années en cave pour davantage de complexité.