Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Lume Domaine Alzipratu 2019 France Corse
Corse - Non spécifié
Domaine Alzipratu
Lume
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Corse
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Alzipratu
Cuvée Lume
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 21,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Alzipratu, situé en Corse, nous offre la Cuvée Lume 2019, un vin blanc sec aux caractéristiques typiquement méditerranéennes. Cette cuvée met en lumière le caractère unique des cépages autochtones de l'île, souvent composés de Vermentino, connu localement sous le nom de "Malvoisie de Corse". Le millésime 2019 a bénéficié d'une excellente saison, avec des conditions climatiques favorables permettant une belle maturation des raisins, aboutissant à un vin équilibré et expressif. La vinification est souvent traditionnelle, visant à préserver le fruité et la fraîcheur naturelle du raisin, avec une attention particulière portée sur la mise en avant du terroir très spécifique de cette région insulaire.

Le vignoble corse, et en particulier la région où se trouve le Domaine Alzipratu, bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. L'influence maritime, couplée aux brises fraîches venant des montagnes, contribue à des conditions idéales pour la viticulture. Les sols, souvent composés de schistes et de granites, apportent une minéralité distinctive aux vins, traduisant l'héritage géologique de l'île. L'histoire viticole de la Corse est riche, oscillant entre influences italiennes et françaises, ce qui confère à ses vins une identité singulière.

Pour accompagner cette cuvée, on privilégiera des mets qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Les poissons grillés, les fruits de mer ou des plats typiques de la région, tels que la soupe corse à base de légumes méditerranéens et de poissons locaux, s'accorderont parfaitement. Les fromages de brebis corses, comme le Brocciu, frais ou légèrement affiné, offriront également un mariage intéressant.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Lume 2019, je recommande de la servir fraîche, à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler sa palette aromatique tout en préservant son élégance et sa finesse.

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