Vins Non spécifié Clos Landry - Rocha Nigra - 2023

Avis Viniou

Le Clos Landry, cuvée Rocha Nigra 2023, est un vin blanc sec originaire de Corse, une île au tempérament affirmé qui se ressent à travers ses vins singuliers. Ce vin présente une belle fraîcheur, marquée par des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnés souvent de notes florales et iodées, typiques des vins blancs corses. On discerne aussi parfois une légère touche minérale, héritée du terroir marin qui influence subtilement la personnalité du vin. Sa vinification, respectant le fruit et l’expression de son terroir, met en avant la pureté des cépages endémiques corses, même si la composition exacte de la cuvée n’est pas précisée. Le millésime 2023, relativement solaire en Corse, donne au vin une structure équilibrée, entre vivacité et rondeur.

La Corse, souvent surnommée l’Île de Beauté, possède un patrimoine viticole très ancien. Son climat méditerranéen, tempéré par les brises marines et la montagne, confère aux vins une fraîcheur remarquable, même dans les millésimes chauds. Les sols y sont variés : schistes, granites, argilo-calcaires, avec une dominante granitique en Haute-Corse, et ajoutent une complexité aromatique. Les vignerons corses travaillent principalement avec des cépages autochtones, ce qui donne une typicité unique à leur production, que l’on retrouve dans l’élégance et la finesse des blancs comme cette cuvée Rocha Nigra.

Ce vin blanc sec s’accordera parfaitement avec les produits de la mer comme les poissons grillés, les fruits de mer ou un ceviche de dorade. Essayez-le aussi avec des spécialités corses : une tarte au brocciu et aux herbes, ou une soupe de poissons parfumée au safran corse. Sa vivacité permettra également de mettre en avant des plats plus crémeux, comme un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre frais.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Il révèlera alors toute sa fraîcheur et la subtilité de ses arômes. Pensez à l’aérer quelques minutes pour ouvrir son bouquet, et profitez ainsi pleinement de cette belle expression du terroir corse.