Vins Non spécifié Annette Leccia - Muscat à Petits Grains - 2020

Avis Viniou

La cuvée Muscat à Petits Grains 2020 d’Annette Leccia est un vin blanc doux issu du cépage Muscat à Petits Grains, un cépage historique reconnu pour ses arômes éclatants et sa capacité à donner des vins moelleux d’une grande finesse. Cultivé en agriculture biologique sur la terre corse, ce vin exprime toute la générosité de l’île, avec des raisins récoltés à maturité optimale afin de préserver une fraîcheur naturelle qui équilibre la richesse du fruit. En bouche, la cuvée offre une palette aromatique intense avec des notes de fleurs blanches, d’agrumes confits, de miel et de fruits exotiques, soutenues par une délicate sucrosité parfaitement intégrée.

La région viticole de Corse bénéficie d’un terroir unique, où l’influence méditerranéenne apporte chaleur et lumière, favorisant une maturité des raisins exceptionnelle. Les sols sont principalement composés de schistes et de granites riches, conférant aux vins une minéralité distinctive et une belle tension. Historiquement, la production vinicole corse s’est toujours distinguée par un profond respect de l’environnement et une grande valorisation des cépages locaux, tels que le Muscat à Petits Grains, largement cultivé sur l’île pour les fameux vins doux naturels.

Pour accompagner cette cuvée moelleuse, privilégiez des accords qui subliment son équilibre sucre-acidité. Elle sera ravissante à l’apéritif avec du fromage de brebis affiné, des toasts de foie gras ou encore des mets sucrés-salés comme un tajine aux abricots. En dessert, elle s’accordera parfaitement avec une tarte aux agrumes ou des canistrelli, les fameux biscuits corses. Pensez également à la déguster avec des fruits frais pour un accord tout en légèreté.

Servez ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver la fraîcheur de ses arômes tout en laissant s’exprimer la richesse de sa texture. Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille quelques minutes avant de servir afin de permettre au vin de s’aérer légèrement.