Vins Figari Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2014

Avis Viniou

Le Domaine Tanella, situé en Corse dans l'appellation Figari AOC, nous offre sa Cuvée Alexandra 2014, un vin blanc d'une belle expression. Cette cuvée se distingue par un assemblage de cépages locaux typiques de la région, quoique non spécifiés explicitement ici, vraisemblablement du vermentino, qui est prépondérant dans l'île pour ses blancs. Issu d'un terroir ensoleillé aux sols granitiques, ce vin tire sa personnalité du paysage sauvage et lumineux de la Corse. La vinification, bien que non détaillée, met sans doute en valeur la pureté et la minéralité caractéristiques des blancs de l'île.

La Corse bénéficie d'un climat méditerranéen avec un fort ensoleillement, des vents marins présents et une faible amplitude thermique, favorisant une maturation optimale et l'expression aromatique des vins. Figari est l'une des plus anciennes et plus méridionales AOC de l'île, reconnue pour ses vins de caractère alliant fraîcheur et complexité.

Pour accorder la Cuvée Alexandra 2014, pensez à des mets qui mettront en valeur sa vivacité et sa minéralité. Les poissons grillés, tels qu'un loup de mer ou une dorade, rehausseront ses arômes. Une salade de poulpe, typiquement corse, ou des légumes méditerranéens rôtis offriront un contraste subtil. Pour une expérience gastronomique insulaire, pourquoi ne pas essayer un brocciu, fromage frais emblématique, ou encore un fiadone, dessert à base de ce même fromage ?

Pour bien déguster ce vin blanc, pensez à le servir frais, entre 8 et 10°C, pour que ses arômes floraux et sa structure délicate soient pleinement appréciés. Un carafage léger peut s'avérer bénéfique pour permettre à ce millésime de révéler tous ses atouts après ces quelques années en bouteille.