Vins Figari Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2019

Le Domaine Tanella signe avec sa Cuvée Alexandra 2019 une belle expression du terroir méridional corse. Ce rouge provient de l'appellation Figari AOC, l’une des plus anciennes de Corse, réputée pour ses vins solaires et racés. Assemblage typique de cépages locaux, parmi lesquels on retrouve souvent le Niellucciu, le Sciaccarellu et parfois le Grenache, il offre un profil singulier : robe grenat profonde, nez séduisant porté sur les fruits rouges et noirs mûrs, les épices méditerranéennes et une touche de maquis corsé. La bouche révèle une belle structure, des tanins souples, bien intégrés, et une finale longue évoquant la garrigue et les herbes aromatiques. La vinification, axée sur la préservation du fruit et l’expression du terroir, se fait généralement en cuves inox ou béton, avec un élevage modéré pour conserver fraîcheur et buvabilité.

Le vignoble de Figari, situé à l’extrême sud de la Corse, bénéficie d’un terroir remarquable, mêlant sols granitiques drainants et influences maritimes. Le climat y est chaud, sec, très ensoleillé, mais les brises venant de la mer apportent fraîcheur et ventilent naturellement la vigne, limitant ainsi les maladies. L’histoire viticole de la région, ancienne, se caractérise par la valorisation des cépages endémiques et une viticulture respectueuse de l’environnement ; ceci donne naissance à des vins typés, à forte personnalité, qui expriment la singularité de la terre corse.

Côté accords mets-vins, ce rouge corse de caractère s’accommode particulièrement bien de la tradition insulaire : lonzu et coppa, figatellu grillé, agneau rôti aux herbes du maquis, et ragoûts de sanglier en sauce tomate. Il accompagne aussi merveilleusement les viandes rouges grillées, une épaule d’agneau confite, ou encore des fromages corses affinés comme le brocciu ou le niulincu.

Pour apprécier toutes les nuances de la Cuvée Alexandra 2019, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes pour l’aérer et mettre en valeur la palette aromatique typique des rouges de Figari.