Vins Coteaux du Cap Corse Domaine Pieretti - A Murteta - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Pieretti nous offre ici une Cuvée A Murteta 2022, un vin rouge qui captures l’essence unique du Cap Corse. Située en Corse, cette appellation bénéficie d’un terroir exceptionnel. Ce vin sec est le reflet des cépages locaux qui y sont cultivés, mariant tradition et modernité avec une vinification respectant l'essence du territoire. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques variées, exprime pleinement la richesse aromatique et l'intensité caractéristique des vins corses.

La région viticole du Cap Corse est connue pour son climat méditerranéen, tempéré par les influences maritimes de la mer Méditerranée qui l'entoure. Les sols sont principalement composés de schistes et de granites, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive et une complexité aromatique. L’histoire viticole de la Corse, riche et ancienne, a été façonnée par diverses influences culturelles, notamment génoises et françaises, qui ont légué un héritage de vinification unique.

Pour accompagner ce vin rouge de la Cuvée A Murteta, pensez à des plats qui mettent en valeur ses arômes profonds. Un agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore des charcuteries corses comme la coppa et le lonzu, s’accorderont à merveille avec la profondeur et la structure du vin. Les fromages corses, tels que le brocciu, seront également un complément idéal, créant une symphonie de saveurs locales.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Ces températures permettront au vin de libérer tous ses arômes, offrant une expérience gustative équilibrée et agréable, soulignant la fraîcheur et la vivacité typiques des cépages corses. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour pleinement apprécier la complexité et la richesse de ce millésime.