Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2006 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes-du-jura |
| Château / Domaine | Jean Tresy & Fils |
| Cuvée | Trousseau |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,74 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2008 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
|
Apogée
2016 - 2020
|
Déclin
2021 - 2025+
|
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Avis Viniou
Le Côtes-du-Jura rouge de 2006, produit par Jean Tresy & Fils, est un magnifique exemple de la singularité des vins jurassiens. Élaborée à partir du cépage Trousseau, cette cuvée exprime parfaitement le terroir unique de la région, marqué par un climat semi-continental et des sols argilo-calcaires. La vinification traditionnelle de ce millésime révèle des arômes subtils de fruits rouges et d'épices, typiques du Trousseau, et une belle structure tannique. Le Jura, avec son patrimoine géologique unique et sa culture viticole ancestrale, confère à ses vins une personnalité distinctive. Le domaine Jean Tresy & Fils, respecté pour son engagement en faveur de la tradition, produit des vins en harmonie avec leur environnement naturel.
Pour accompagner ce Côtes-du-Jura rouge, envisagez des mets qui sauront relever l'élégance et le caractère épicé du vin. Des plats tels que le coq au vin, les rillettes de porc ou un plateau de charcuteries créeront une harmonieuse expérience gustative. Pour un mariage typiquement régional, optez pour un poulet aux morilles ou une saucisse de Morteau accompagnée de lentilles. Ces accords savoureux mettront en valeur les arômes et la complexité de cette cuvée Trousseau.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 15 et 17°C. Afin de libérer pleinement ses arômes, il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes avant la dégustation. Commencez par observer la robe rubis du vin, puis humez ses nuances fruitées et épicées. Enfin, prenez le temps de savourer sa finale équilibrée et persistante, dévoilant une harmonie parfaite entre acidité et tanins, en en faisant une expérience mémorable.
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Jura Côtes-du-jura Jean Tresy & Fils Trousseau 2006