Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Demi bouteille (37,5cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes-du-jura |
| Château / Domaine | Domaine Robelin Fils |
| Cuvée | Vin de Paille |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Demi bouteille (37,5cl) | |
| 2025 | 24 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2005 - 2009
|
Maturité
2010 - 2015
|
Apogée
2016 - 2026
|
Déclin
2027 - 2037+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Domaine Robelin Fils nous offre un "Cuvée Vin de Paille" rouge 2005 issu du terroir singulier du Jura, et plus précisément de l'appellation Côtes-du-Jura. Bien que généralement produit à partir de raisins blancs, le "Vin de Paille" est ici décliné en rouge, ce qui est assez exceptionnel. Ce terroir est connu pour sa capacité à créer des vins au caractère unique, influencés par un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux. Les sols diversifiés, principalement argileux et calcaires, ajoutent de la complexité à ce vin. Le Domaine Robelin Fils, dont la réputation est bien établie dans la région, adapte des techniques de vinification traditionnelles pour produire des vins riches et bien équilibrés, ancrés dans leur patrimoine local.
Pour sublimer ce "Cuvée Vin de Paille" rouge, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Un magret de canard rôti aux épices ou un civet de chevreuil accompagneraient merveilleusement les notes fruitées et légèrement épicées de ce vin particulier. Les fromages de la région, comme un Comté affiné, peuvent également créer une harmonie parfaite, mettant en valeur la richesse et la complexité aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin de 2005, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour permettre au vin de révéler toute sa palette aromatique. Commencez la dégustation par une observation de sa robe intense et profonde, suivie d’une exploration olfactive révélant des arômes complexes de fruits rouges et des nuances épicées. En bouche, goûtez pleinement sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés qui s'allongent dans une finale élégante.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes-du-jura Domaine Robelin Fils - Vin de Paille - 2005 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Jura Côtes-du-jura Domaine Robelin Fils Vin de Paille 2005