Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Côtes-du-jura |
Château / Domaine | Macle |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 68,04 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2026
|
Apogée
2027 - 2034
|
Déclin
2035 - 2045+
|
Le Macle 2018, un vin blanc liquoreux issu de l'appellation Côtes-du-Jura, reflète le caractère singulier de cette région française. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins blancs jurassiens sont souvent élaborés à partir de la variété Savagnin, réputée pour ses arômes complexes de fruits secs et de noix. Le millésime 2018 a été marqué par un climat chaud, favorisant une belle maturité des raisins. Le Jura, niché entre montagnes et vignobles, bénéficie d'un terroir calcaire et marno-calcaire qui confère une minéralité distinctive aux vins. Le domaine Macle, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, propose des vins de grande qualité, souvent vinifiés sous voile, influencés par l'air de la région.
Pour sublimer ce vin blanc liquoreux, optez pour des accords classiques et régionaux. Un foie gras poêlé ou au torchon révèlera sa douceur et sa richesse aromatique. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou un Bleu de Gex s'accorderont particulièrement bien avec ses nuances sucrées et sa minéralité. En plat principal, un curry de crevettes ou de poulet créera une belle harmonie avec la touche épicée du vin. Pour une expérience locale, associez-le avec du comté affiné, une alliance parfaite avec ce blanc jurassien.
Lors de la dégustation, servez le Macle 2018 à une température d'environ 10-12°C pour apprécier ses arômes délicats. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant service afin de libérer toute sa complexité. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez ses arômes de fruits secs et de noix. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre la douceur et la vivacité, révélant une belle longueur et une complexité aromatique propre aux grands vins du Jura.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes-du-jura Macle - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.