Vins Côtes-du-jura Domaine La Croisée Comtoise - Les Frins - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Croisée Comtoise propose avec sa Cuvée Les Frins 2022 un vin rouge sec issu des terres pittoresques de l'appellation Côtes-du-Jura. Niché dans la région du Jura, ce domaine met en lumière un terroir unique mêlant marnes et calcaires, sous un climat continental aux influences montagnardes. Ce millésime 2022 offre une belle expression de fruits rouges et noirs, avec des notes délicatement épicées, grâce à une vinification précise qui respecte l'authenticité du terroir. Le Jura, réputé pour ses vins atypiques et son savoir-faire traditionnel, confère à ce vin une identité bien marquée. Le Domaine La Croisée Comtoise est reconnu pour son engagement envers une viticulture durable et de qualité.

Pour accompagner ce vin, optez pour un magret de canard aux cerises ou une terrine de gibier qui souligneront ses arômes fruités et épicés. Les plats typiques de la région, tels que les rillettes de porc comtoises ou le poulet aux morilles, offriront également un bel accord en valorisant les notes terriennes du Jura.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'environ une heure, permettant aux arômes de pleinement s'exprimer. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, inhalez ses effluves de fruits noirs et de subtiles épices, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et son équilibre en bouche. Une expérience de dégustation enrichissante qui vous transportera au cœur des paysages jurassiens.