Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Tradition Courbel 2016 France Jura Côtes-du-jura
Jura - Côtes-du-jura
Courbel
Tradition
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Jura
Appellation Côtes-du-jura
Château / Domaine Courbel
Cuvée Tradition
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 18,94 €

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Avis Viniou

Le Côtes-du-Jura Cuvée Tradition 2016 du Château Courbel est un exemple raffiné de vin blanc jurassien, issu d'un assemblage typique de cépages tels que le Chardonnay et le Savagnin. Ce millésime 2016 capture l'essence du terroir unique du Jura, avec des vignes plantées sur des sols marneux et graveleux qui confèrent à ce vin une minéralité distincte. La région bénéficie d'un climat continental avec des influences montagnardes, favorisant des vins d'une grande complexité aromatique. Le Château Courbel, reconnu pour son attachement aux méthodes traditionnelles de vinification, jouit d’une riche histoire enracinée dans les principes durables, ce qui en fait un acteur respecté dans le paysage viticole du Jura.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Jura, des accords avec des plats à base de volaille ou de veau dans une sauce crémeuse se révèlent excellents. Les fromages de la région, notamment le Comté affiné, forment une alliance parfaite, soulignant la richesse et la profondeur du vin. En accompagnement d'une fondue ou d'une tartiflette, ce vin mettra en valeur les saveurs complexes des plats, créant une harmonieuse combinaison entre tradition et authenticité.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température de 12°C pour obtenir le meilleur de ses arômes subtils. Un léger carafage d'environ 20 minutes permet de l’aérer et de révéler sa palette aromatique. Observez sa robe dorée brillante avant de plonger dans ses arômes de noix, de pommes mûres et de fleurs blanches. En bouche, sa texture ronde et sa finale minérale vous emmèneront dans un voyage sensoriel typique des vins du Jura.

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