Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Lucien Aviet & Fils |
| Cuvée | Réserve du Caveau - Cuvée des Géologues |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Lucien Aviet & Fils Cuvée Réserve du Caveau - Cuvée des Géologues 2023 est un vin rouge issu de l'appellation Arbois, située dans la région du Jura en France. Ce vin est élaboré avec passion et savoir-faire, en privilégiant les méthodes traditionnelles pour sublimer les cépages locaux typiques de cette région. Les vignes bénéficient d'un terroir unique, caractérisé par des sols marno-calcaires qui confèrent aux vins une certaine minéralité et une fraîcheur distinctive. Le millésime 2023 a profité de conditions climatiques favorables, propices à une maturité optimale des raisins, permettant d'obtenir un vin harmonieux et équilibré.
La région viticole du Jura est réputée pour ses paysages vallonnés et son climat semi-continental, qui se distingue par des hivers froids et des étés chauds. Cette région possède une longue tradition viticole, avec une diversité de cépages et de styles de vin uniques en France. Les sols variés, allant des marnes gris-bleues aux calcaires, jouent un rôle crucial dans l'expression des vins du Jura.
Pour accompagner ce rouge d'Arbois, vous pouvez pencher vers des plats qui subliment ses arômes typiques. Optez pour une terrine de gibier ou un coq au vin jaune, deux spécialités qui se marient parfaitement avec les caractéristiques de ce vin. Des plats cuisinés avec des champignons sauvages ou une saucisse de Morteau, typique de la région, seraient également des choix appropriés.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, ce qui permettra de mettre en avant ses arômes fruités et sa fraîcheur minérale. Prenez le temps d'aérer ce vin en le carafant une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
Autre millésime
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Jura Arbois Lucien Aviet & Fils Réserve du Caveau - des Géologues 2023