Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Clavelin (62cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Puffeney |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Clavelin (62cl) | |
| 2025 | 240 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2044
|
Déclin
2045 - 2054+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez dans votre collection est un véritable joyau du Jura, l'un des vins emblématiques de cette région : le Vin Jaune d'Arbois, produit par le réputé Château Puffeney. Ce vin blanc sec de l'année 2015 se distingue par sa production à partir du cépage Savagnin, unique à la région. Le Vin Jaune est renommé pour sa méthode de vinification spéciale, où le vin vieillit sous voile en fût durant au moins six ans et trois mois, sans être ouillé, c’est-à-dire sans compenser l’évaporation par du vin neuf. Cela lui confère ses arômes caractéristiques de noix, d'épices et de curry.
Situé dans la région du Jura, Arbois bénéficie d'un climat continental semi-continental avec des hivers rigoureux et des étés chauds, propice à la maturation lente des raisins. Les sols sont principalement composés de marnes bleues et rouges, apportant la minéralité typique des vins jurassiens. L'histoire viticole du Jura est riche et remonte à l'époque romaine, avec Arbois étant l'une des premières AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) créées en France en 1936.
Le Vin Jaune, avec sa richesse et son caractère unique, s'accorde magnifiquement avec des mets traditionnels de la région tels que le poulet aux morilles et à la crème, ainsi qu'avec les fromages comtois comme le Comté affiné. Vous pouvez également le déguster avec des plats exotiques épicés ou des fruits secs.
Pour apprécier pleinement ce Vin Jaune d'Arbois 2015, servez-le légèrement frais, à une température de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer quelques heures avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de s’exprimer pleinement. Ce vin, grâce à sa robustesse, peut se conserver plusieurs décennies, s'améliorant même avec le temps.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Arbois Puffeney - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Jura Arbois Puffeney 2015