Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Château / Domaine | Montcalmès |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 37,00 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2034+
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Le Domaine Montcalmès, situé au cœur du Languedoc, est réputé pour ses vins rouges d'exception. Ce vin millésimé 2022 reflète l'essence du terroir languedocien avec une expression généreuse et bien équilibrée due aux sols calcaires et argilo-calcaires caractérisant cette région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les Languedoc rouges sont souvent composés de Syrah, Grenache et Mourvèdre, offrant des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La région bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, optimales pour la viticulture. Ce domaine, respecté pour son engagement qualitatif, produit des vins qui allient tradition et modernité, avec souvent une attention marquée aux méthodes de vinification soignées.
Pour accompagner ce rouge, envisagez des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée, une daube provençale ou un cassoulet traditionnel amplifieraient merveilleusement ses arômes. Les plats régionaux du Languedoc, tels que les cèpes à la languedocienne ou une ratatouille aux herbes de Provence, souligneront l'authenticité du vin et créeront une expérience culinaire délicate et harmonieuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour révéler ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre, puis humez les nuances fruitées et épicées au nez. Ensuite, laissez le vin s'épanouir en bouche, appréciant sa structure veloutée et son final persistant. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement toute la richesse que ce Languedoc 2022 a à offrir.
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