Vins Languedoc Domaine Peyre Rose - Marlène n3 - 2010

Avis Viniou

Le Domaine Peyre Rose, situé dans la région ensoleillée du Languedoc, produit sa Cuvée Marlène n°3 2010, un vin rouge emblématique alliant élégance et complexité. Composé principalement de cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, ce vin reflète le caractère robuste et fruité typique du terroir languedocien. Le millésime 2010, issu d'une année particulièrement favorable, révèle des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen tempéré par des influences maritimes offrent à ce vin une structure équilibrée et des tanins soyeux. Le Domaine Peyre Rose, artisan de la biodynamie, jouit d'une réputation d'excellence.

Pour sublimer la Cuvée Marlène n°3, optez pour des mets aux saveurs intenses et savoureuses. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence serait un parfait partenaire, mettant en valeur ses arômes épicés et sa structure tannique. Les plats à base de canard, comme le magret grillé, ou un cassoulet traditionnel toulousain, ancrent le vin dans sa région natale, renforçant l'harmonie aromatique entre le plat et le vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Marlène n°3 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis profond, puis humez les effluves de fruits noirs et d'épices avant de savourer sa texture soyeuse en bouche. Ce vin, au potentiel de garde exceptionnel, saura ravir les palais aguerris et amateurs de vins de caractère.