Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Limoux |
| Château / Domaine | Sieur Arques |
| Cuvée | Toques et Clochers |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2014
|
Maturité
2015 - 2018
|
Apogée
2019 - 2021
|
Déclin
2022 - 2024+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin en question, la Cuvée Toques et Clochers 2012 du Château Sieur d'Arques, est un vin blanc sec originaire de l'appellation Limoux, dans la région du Languedoc en France. Il s'agit d'un assemblage typique de chardonnay et de chenin blanc, souvent complété par du mauzac, un cépage autochtone de la région. Le millésime 2012 est connu pour sa grande finesse et son équilibre, grâce à une bonne maturité des raisins et une vinification soignée qui préserve la fraîcheur et l'élégance du vin. Le terroir de Limoux, situé en altitude, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences méditerranéennes, ce qui permet d'obtenir des vins d'une belle acidité et d'un bon potentiel de garde. Les sols sont principalement composés de calcaire et d'argile, propices à la culture de la vigne et à l'expression des cépages blancs.
La région de Limoux possède une riche histoire viticole, célèbre notamment pour sa tradition de vins mousseux, avec la Blanquette de Limoux. Cette histoire remonte à bien avant le champagne, et la région est également réputée pour ses blancs tranquilles d'une grande élégance. Le climat frais favorise une maturation lente des grappes, apportant complexité et intensité aromatique aux vins produits.
Pour accompagner cette Cuvée Toques et Clochers, envisagez des plats à base de poissons et de fruits de mer, tels qu'un filet de bar grillé ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Les fromages à pâte molle comme le Camembert ou le Brie se marient également bien avec les arômes subtils de ce vin. Pour une touche régionale, essayez une dégustation avec une blanquette de veau, un plat traditionnel du sud de la France.
En termes de dégustation, ce vin blanc sec doit être servi frais, entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement ses arômes de fruits à chair blanche, ses notes florales délicates et sa finale en bouche rafraîchissante. Une aération légère avant service peut également permettre aux arômes de se développer davantage.
Autre millésime
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Limoux Sieur Arques - Toques et Clochers - 2012 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Languedoc Limoux Sieur Arques Toques et Clochers 2012