Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois |
| Château / Domaine | Gazelles Verdier |
| Cuvée | 2013 |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 20,07 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
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Apogée
2022 - 2026
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Déclin
2027 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Gazelles Verdier, niché dans le célèbre vignoble du Minervois, nous offre ici une cuvée 2013 rouge typique de la région du Languedoc. Ce vin est le résultat d'un assemblage traditionnel, souvent basé sur des cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, conférant au vin une richesse aromatique et une structure équilibrée. Le terroir du Minervois, avec son sol argilo-calcaire et son climat méditerranéen chaud, apporte une belle maturité aux raisins. Le domaine, avec une histoire ancrée dans la tradition viticole, est reconnu pour son respect des méthodes de vinification artisanales, qui mettent en avant la typicité et l'authenticité de son terroir.
Pour magnifier les saveurs de ce Minervois, envisagez des accords de mets tels qu'un cassoulet traditionnel ou des grillades d'agneau agrémentées d'herbes de Provence. Ces plats riches et savoureux s'harmoniseront parfaitement avec les arômes fruités et épicés du vin. Les spécialités régionales, comme le canard aux olives ou une tapenade, constituent également d'excellents accompagnements, accentuant le caractère méridional du vin.
La dégustation de cette cuvée 2013 sera optimale entre 16 et 18°C, après un carafage d'environ une heure pour libérer tous ses arômes. Commencez par admirer sa robe sombre et intense, puis humez les arômes de fruits noirs compotés, d'épices et de garrigues. En bouche, vous découvrirez une belle concentration, des tanins soyeux et une finale persistante. Laissez-vous charmer par cette belle expression du Languedoc prête à être savourée dès maintenant.
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