La région Languedoc en France abrite l'AOC Minervois, une appellation réputée pour la diversité et la richesse de ses vins. S'étendant sur plus de 15 000 hectares entre Carcassonne et Narbonne, le terroir du Minervois est marqué par un climat méditerranéen, des sols variés incluant des schistes, des argiles et des calcaires, et une biodiversité exceptionnelle.

Les vins de l'AOC Minervois, souvent rouges, sont essentiellement élaborés à partir de cépages comme le Carignan, la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Ils se distinguent par leur complexité aromatique, mêlant des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, ils montrent une belle structure, des tannins fins et une longévité remarquable.

Les vins de l'appellation Minervois - AOC

Maturité

Languedoc - Minervois - 2021

Château Paraza - Horizon
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Minervois

Domaine Montaude
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2018

Domaine Blayac
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2019

Château Maris - La Touge
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2017

Château Pépusque - Les Terres Rouges
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2017

Domaine Bénazeth - Le Plo du Roy
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2021

Pierre Harang Wine - Balthazar - Le Bio Balthazar
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2017

Château Baronne Tedaldi - Ornella
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc - Minervois - 2016

Domaine Cazaban - Manon
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Carmon - Hommage
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Château Salauze
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2019

Domaine La Santoline
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2019

Fortant - Grands Terroirs
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Massamier La Mignarde - Expression
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Minervois

Domaine Donjon
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2020

Clarmon - Clara
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc - Minervois - 2016

Le clos
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc - Minervois - 1995

Prat Olibier
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc - Minervois

Château Pépusque - Terres Rouges
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc - Minervois - 2021

Château Paraza - Horizon
Bouteille (75cl)