Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Sancto Lupo Domaine Des Rocs 2023 France Languedoc Pic-saint-loup bio
Languedoc - Pic-saint-loup
Domaine Des Rocs
Sancto Lupo
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Pic-saint-loup
Château / Domaine Des Rocs
Cuvée Sancto Lupo
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,12 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 40 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Le Domaine Des Rocs, avec sa cuvée Sancto Lupo 2023, offre un vin rouge du Languedoc, spécifiquement de l'appellation Pic Saint-Loup. Ce millésime, encore jeune, exprime avec élégance le caractère du terroir languedocien. La cuvée Sancto Lupo, de par sa vinification probablement respectueuse de l'environnement, porte la certification bio. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas indiqués, les vins de cette région sont souvent élaborés à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre, contribuant à des arômes de fruits rouges ou noirs, d'épices, et parfois des notes herbacées.

La région du Languedoc, et plus précisément l'appellation Pic Saint-Loup, jouit d'un climat méditerranéen avec des influences montagnardes, ce qui confère aux vins une belle fraîcheur et une structure tannique raffinée. Les sols y sont souvent calcaires, parfois argilo-calcaires, apportant minéralité et complexité aromatique. Historiquement, la région a su se démarquer par sa capacité à produire des vins qui combinent puissance et finesse, une caractéristique que ce millésime 2023 devrait refléter.

Pour mettre en valeur ce vin, accompagnez-le de plats généreux comme un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti. Les accords régionaux incluraient un cassoulet de Castelnaudary ou une gardiane de taureau, qui sauront sublimer les arômes profonds et épicés du vin.

Lors de la dégustation, servez cette cuvée Sancto Lupo à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement sa richesse et sa fraîcheur. Laissez-le s'aérer en carafe pour obtenir un éclatement des arômes et une meilleure harmonie en bouche, révélant ainsi tout le potentiel de ce vin bio du Pic Saint-Loup.

Autre millésime

Jeunesse

Languedoc - Pic-saint-loup - 2023

Domaine Des Rocs - Sancto Lupo
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022

Domaine Des Rocs - Sancto Lupo
Indéterminé

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Domaine des Rocs - Sancto Lupo
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020

Domaine des Rocs - Sancto Lupo

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pic-saint-loup Domaine Des Rocs - Sancto Lupo - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.