Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic-saint-loup |
| Château / Domaine | Tradition |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin "Tradition" 2020 de l'appellation Pic-Saint-Loup est un rouge qui révèle la richesse et la diversité du Languedoc. Élaboré principalement à partir de cépages typiques de la région tels que la Syrah, le Grenache et parfois le Mourvèdre, ce vin se caractérise par des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de garrigue, ainsi qu'une structure tannique élégante. Le millésime 2020 a bénéficié d'une maturation optimale des raisins, apportant un bel équilibre entre fraîcheur et concentration.
La région du Languedoc, et plus précisément l'appellation Pic-Saint-Loup, est renommée pour son terroir exceptionnel. Situé entre mer et montagne, le climat méditerranéen chaud et sec favorise une bonne maturation des raisins tandis que les soirées plus fraîches préservent leur acidité. Les sols sont variés, allant des calcaires aux marnes en passant par des grès, contribuant à la complexité et à la richesse des vins produits. Cette région est dotée d'une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine, avec une évolution constante en termes de qualité et de techniques de vinification.
Ce vin rouge se marie parfaitement avec des plats typiques du Languedoc tels qu'un cassoulet bien garni ou des grillades de viandes rouges, comme l'agneau ou le bœuf. Les plats riches en saveurs, comme ceux à base d'herbes de Provence ou d'olives, accentueront les notes de garrigue du vin. Comptez également sur un accord réussi avec des fromages affinés, notamment ceux au lait de brebis.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pic-Saint-Loup à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et de découvrir toute la complexité et l'élégance de ce vin remarquable.
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Languedoc Pic-saint-loup Tradition 2020