Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic-saint-loup |
| Château / Domaine | Haut-Lirou |
| Cuvée | Les Costes |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2017
|
Maturité
2018 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Haut-Lirou Cuvée Les Costes 2015 est un vin rouge captivant provenant de l'appellation Pic-Saint-Loup, située dans la région viticole du Languedoc en France. Élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, ce vin exprime tout le caractère et la complexité que l'on attend des vins de cette célèbre appellation. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques favorables, résultant en des raisins de grande qualité qui confèrent à ce vin une profondeur et une intensité remarquables.
Pic-Saint-Loup est l'une des appellations les plus réputées du Languedoc, un territoire vinicole qui profite d'un climat méditerranéen chaud avec des influences montagneuses. Les sols variés, composés de calcaire, d'argile, et de galets roulés, contribuent à la diversité et à la richesse des vins de cette région. La présence du Pic Saint-Loup offre également une fraîcheur bienvenue en refroidissant les nuits, ce qui aide à maintenir un bon équilibre entre sucre et acidité dans les raisins.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui mettront en valeur ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Une viande grillée, comme un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou un magret de canard aux figues, se mariera à merveille avec les saveurs intenses de cette cuvée. Les plats régionaux, tels qu'un cassoulet, se révèleront également être de parfaits compagnons de table.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir le Haut-Lirou Cuvée Les Costes 2015 à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Laisser le vin décanter environ une heure avant la dégustation permettra d’adoucir ses tanins et de développer ses nuances aromatiques complexes.
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Languedoc Pic-saint-loup Haut-Lirou Les Costes 2015