Vins Muscat-de-frontignan Mas de Madame - 2019

Avis Viniou

Le Muscat de Frontignan 2019 du Mas de Madame est un vin blanc moelleux issu de l'appellation Muscat-de-Frontignan, nichée dans la région Languedoc en France. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Muscat à petits grains, réputé pour ses arômes floraux intenses et ses saveurs de fruits exotiques. Le millésime 2019, grâce à des conditions climatiques optimales dans cette région méditerranéenne, offre une belle concentration et une élégante fraîcheur. Le Languedoc, avec son terroir varié de sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficie d'un climat ensoleillé idéal pour la viticulture. Le Mas de Madame perpétue une tradition viticole de qualité, empreinte d'une histoire riche et d'un savoir-faire respectueux de son terroir.

Pour sublimer ce Muscat de Frontignan, optez pour des accords mets-vins en harmonie avec ses notes douces et fruitées. Il accompagne à merveille les desserts aux fruits tels qu'une tarte à l'abricot ou une salade de fruits exotiques. Pensez également aux plats régionaux comme un foie gras sur pain d'épices ou des fromages persillés qui feront écho à son équilibre sucré-salé. Les mets épicés, comme une cuisine thaïlandaise légèrement pimentée, mettront également en valeur sa douceur en contraste.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 8-10°C. Un court carafage n’est généralement pas nécessaire, mais le laisser reposer quelques instants permettra d’exhaler ses arômes. Observez sa robe dorée aux reflets brillants, puis portez-le au nez pour apprécier son bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, laissez-vous charmer par sa texture suave et sa finale persistante. Savourez-le lentement pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et sa fraicheur enveloppante.