Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Mujolan |
| Cuvée | Ecologika |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2020
|
Maturité
2021 - 2022
|
Apogée
2023 - 2024
|
Déclin
2025 - 2026+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Mujolan, situé dans la région viticole prolifique du Languedoc, nous propose sa Cuvée Ecologika 2019. Ce vin blanc sec est un bel exemple du caractère unique des vins issus de ce terroir. Bien que les détails sur le cépage exact restent non spécifiés, on peut supposer qu'il s'agit d'un assemblage typique de la région, intégrant des cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne ou encore le Vermentino, qui apportent généralement une belle fraîcheur et des arômes fruités. La vinification, probablement traditionnelle, permet à ce vin de refléter fidèlement les caractéristiques de son terroir.
Le Languedoc, connu pour être l'un des plus vastes vignobles de France, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les étés y sont chauds et secs, les hivers doux, et le vent joue un rôle crucial en assainissant les vignes. Les sols, composés principalement de calcaire, d'argile et de galets roulés, offrent un excellent drainage et contribuent à la richesse aromatique des vins produits. L'histoire viticole du Languedoc est ancienne et empreinte de traditions remontant à l'époque des Romains, ce qui confère une profondeur historique et un savoir-faire reconnu à ce vin.
Pour accompagner ce vin, envisagez des accords qui sauront exalter sa vivacité et sa structure. Des plats à base de poissons grillés, des crustacés ou encore une salade de chèvre chaud se marieront parfaitement. Pour un accord régional, une tielle sétoise, tarte salée typique aux fruits de mer, accentuera son caractère méditerranéen.
Pour profiter pleinement des arômes et de la fraîcheur de la Cuvée Ecologika 2019, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permettra de révéler ses nuances délicates et ses arômes subtils en toute élégance.
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Languedoc Domaine Mujolan Ecologika 2019