Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Classification | La caved'Augustin Florent |
Château / Domaine | Pic Saint Loup |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2013 - 2015
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Maturité
2016 - 2019
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Apogée
2020 - 2024
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Déclin
2025 - 2027+
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Le vin que vous avez sélectionné est un rouge de l'année 2013 provenant du Pic Saint Loup, une zone montagnarde du Languedoc en France. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas spécifiés, le Pic Saint Loup est généralement connu pour ses assemblages typiques de la région incluant la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Les vins de cette région sont souvent caractérisés par une intensité aromatique, des tanins bien structurés, et des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et parfois de notes de garrigue, reflétant le terroir environnant.
Le Languedoc est situé dans le sud de la France et bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols du Pic Saint Loup sont principalement composés de calcaires et de grès, contribuant à la minéralité des vins. Historiquement, cette région possède une longue tradition viticole, évoluant constamment pour produire des vins de qualité supérieure qui sont tantôt rustiques, tantôt élégants.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui complètent sa structure et ses arômes. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient parfaitement en harmonie avec les notes épicées et fruitées du vin. L'association avec des plats régionaux tels que le cassoulet ou une daube de bœuf à la provençale mettrait également en valeur les qualités intrinsèques de ce rouge.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température d'environ 16-18°C. Cela permettra de bien libérer ses arômes et d'apprécier pleinement sa rondeur en bouche. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'aérer et de s'exprimer au mieux.
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