Vins Non spécifié Roc Anglade - Anglada - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Anglada 2023 du Château Roc Anglade est un vin blanc sec provenant du Languedoc, une région viticole dynamique du sud de la France. Bien que l'assemblage précis de ce vin ne soit pas détaillé, il est probable qu'il intègre des cépages locaux traditionnels tels que la Roussanne, la Marsanne ou peut-être le Grenache Blanc, qui sont connus pour leurs arômes délicats et leur capacité à refléter le terroir. Le millésime 2023 laisse espérer des notes florales et fruitées fraîches avec une belle minéralité, caractéristiques souvent accentuées par une vinification soignée et respectueuse du terroir.

La région du Languedoc est célèbre pour sa diversité climatique et géologique, offrant une multitude de microclimats idéaux pour la viticulture. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, permet aux raisins de mûrir parfaitement, tout en conservant une belle acidité grâce à l'influence des brises maritimes. Les sols variés, allant du calcaire aux argiles, fournissent une richesse supplémentaire qui se retrouve dans la complexité des vins produits ici. Historiquement, le Languedoc a toujours été une région d'innovation et d'expérimentation dans le monde vinicole français.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc sec, il se mariera harmonieusement avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer comme des huîtres ou des moules à la marinière, ou encore des viandes blanches en sauce légère. Cliquez également vers des spécialités régionales comme la brandade de morue ou une tielle sétoise pour une expérience authentique et locale.

Servez cette Cuvée Anglada 2023 à une température idéale de 10 à 12°C. Cela permettra de révéler la fraîcheur et la complexité aromatique du vin, offrant une dégustation agréable et équilibrée.