Vins Non spécifié Maison Ventenac - Marie - 2024

La Cuvée Marie 2024 de la Maison Ventenac est un vin blanc sec issu du terroir du Languedoc, une région reconnue pour la diversité et la fraîcheur de ses vins. Même si le détail des cépages utilisés pour cette cuvée n’est pas précisé, on peut supposer que la Maison Ventenac privilégie souvent des assemblages avec des variétés traditionnelles du sud de la France, comme le Chenin, le Colombard, ou d’autres cépages blancs méridionaux ou plus frais, offrant vivacité et équilibre. La vinification est, elle aussi, une signature locale, souvent menée avec soin pour préserver la pureté du fruit, la finesse aromatique et une agréable tension minérale.

Le Languedoc bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, tempérés par des influences maritimes et parfois montagneuses, selon la localisation précise des vignes. Les sols sont variés : on y rencontre des calcaires, des schistes, ou encore des argilo-calcaires, conférant aux vins une grande diversité de styles. Depuis plusieurs décennies, la région connaît un véritable renouveau grâce à des vignerons passionnés et innovants comme ceux de la Maison Ventenac, attachés à exprimer avec authenticité le potentiel de leur terroir.

Ce vin blanc sec se mariera à merveille avec des fruits de mer, des huîtres, ou des poissons grillés, où sa fraîcheur soulignera la délicatesse des mets. Il sera également parfait sur une cuisine régionale, comme une brandade de morue, une brouillade aux truffes de l’Aude ou même une salade de chèvre frais et herbes du Languedoc. Quelques fromages frais ou à pâte molle complèteront parfaitement les accords.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille juste avant le service afin de préserver sa vivacité naturelle. Ce vin peut s’apprécier dès aujourd’hui pour son éclat et sa gourmandise.