Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Saint-Chinian |
| Château / Domaine | L'Orchis Pourpre |
| Cuvée | Tango |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin "L'Orchis Pourpre" Cuvée Tango 2023 est un vin rouge captivant de l'appellation Saint-Chinian, située dans la prestigieuse région viticole du Languedoc en France. Assemblage méticuleux de cépages emblématiques du Languedoc, il offre un éventail de saveurs riches et complexes. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas spécifiquement mentionné, on peut s'attendre à la présence de cépages tels que la Syrah, le Grenache, et le Carignan, typiques de cette région. Ce millésime 2023, bio, est issu d'un terroir caractérisé par des sols diversifiés, souvent composés de schistes, grès, et calcaires, contribuant à la complexité et à la structure du vin.
Le Languedoc, avec son climat méditerranéen, bénéficie de longues périodes d'ensoleillement et de vents marins, favorisant une maturité optimale des raisins. Saint-Chinian, en particulier, possède une histoire vinicole riche, où la production de vins remonte à l'époque romaine. Le territoire, divisé entre schistes au nord et calcaires au sud, offre des nuances distinctes aux vins.
Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins bien choisis incluront des plats régionaux tels qu'un cassoulet, qui avec son côté généreux, reflète bien la richesse du vin. Les plats de viande grillée tels que l'agneau herbacé ou un magret de canard devraient également se marier merveilleusement à la complexité aromatique du vin. Le parfum épicé du Cuvée Tango pourrait aussi bien accompagner un plateau de fromages affinés, en particulier ceux aux pâtes dures comme le Comté.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C, permettant aux arômes de fruits mûrs et d'épices de bien s'exprimer. N'hésitez pas à aérer le vin un moment avant de le servir, afin de laisser s'ouvrir pleinement le bouquet aromatique et de savourer toute la complexité de cette cuvée.
Autre millésime
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Languedoc Saint-Chinian L'Orchis Pourpre Tango 2023