Vins Grès de Montpellier Mas De Lunes - e6-g - 2018

Avis Viniou

Le Mas De Lunes 2018 Cuvée e6-g est un vin rouge séduisant provenant de l'appellation Grès de Montpellier, dans le Languedoc. Ce millésime, élaboré à partir d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, capture l'essence du terroir unique de la région. Le climat méditerranéen, marqué par de longs étés chauds et secs, combiné à des sols riches en galets roulés et en calcaires, confère au vin une intensité aromatique et une belle structure. La vinification traditionnelle réalisée au Mas De Lunes, un domaine reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect des terroirs, participe à la production de vins de caractère et d'une grande finesse.

Pour magnifier ce vin, optez pour des accords mets-vins avec des viandes grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux baies rouges. Les plats méditerranéens, tels qu'une ratatouille ou une tapenade d'olives noires, complémenteront également les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. En respectant les traditions locales, une daube de boeuf à la languedocienne s'avèrera être un mariage gustatif enchanteur.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra aux arômes de s'ouvrir et de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rouge profonde, suivi d'une exploration olfactive des arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa rondeur, ses tanins fondants, et sa finale persistante. Ce vin, patienté quelques minutes entre chaque gorgée, révélera toute sa complexité et son charme, offrant une expérience sensorielle enrichissante.