Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Corbières-boutenac |
Château / Domaine | Esperou |
Cuvée | Étienne |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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Le Domaine Esperou propose avec la Cuvée Étienne 2022 un vin rouge riche et généreux, issu de l'appellation Corbières-Boutenac, dans le Languedoc. Ce vin représente un bel assemblage typique de la région, souvent composé de cépages tels que le Carignan, le Grenache et la Syrah. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques idéales, apporte des notes fruitées intenses et une belle structure tannique. Ce vin est vinifié avec soin pour offrir un profil équilibré entre puissance et finesse, même s'il ne possède pas de certification biologique ou de particularité marquée dans sa vinification.
La région du Languedoc, et plus précisément l'appellation Corbières-Boutenac, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux. Le sol est principalement composé de calcaire et de marnes, propice à la culture des cépages rouges. L’histoire viticole de cette région est riche, alimentée par une tradition ancienne qui remonte aux Romains, ce qui confère aux vins une typicité et une authenticité très recherchées.
Pour sublimer la Cuvée Étienne 2022, opter pour des accords mets-vins avec des plats qui mettent en valeur sa richesse et sa profondeur. Pensez à des viandes rouges grillées ou rôties comme une entrecôte sauce au poivre, ou encore un gigot d'agneau aux herbes. Des plats locaux comme le cassoulet de Castelnaudary ou une daube de bœuf à la provençale se marieront également à merveille avec ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permet de libérer tout son bouquet aromatique et d'apprécier pleinement sa structure en bouche. L'ouvrir une heure avant la dégustation peut aussi lui permettre de s'exprimer au mieux et de révéler toutes ses subtilités.
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