| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Lorraine |
| Appellation | Côtes-de-toul |
| Château / Domaine | Maison Crochet |
| Cuvée | Cuvée Crochet |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,00 ⏠|
|---|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 85 % |
| Pinot Noir | 15 % |
La CuvĂ©e Crochet 2023 de la Maison Crochet est un vin effervescent rosĂ© en appellation CĂŽtes-de-Toul AOC, produit dans le respect des traditions lorraines. Ce vin, Ă©laborĂ© selon la mĂ©thode traditionnelle, prĂ©sente une robe dĂ©licatement rosĂ©e aux reflets saumonĂ©s. Son assemblage, spĂ©cifique Ă la cuvĂ©e de la Maison, mĂȘle gĂ©nĂ©ralement les cĂ©pages locaux tels que le pinot noir, le gamay, et parfois lâauxerrois, confĂ©rant au vin fraĂźcheur, finesse et subtilitĂ© aromatique. En bouche, vous retrouverez des arĂŽmes de petits fruits rouges â fraise des bois, groseille, framboise â relevĂ©s par une bulle fine et persistante qui apporte une belle vivacitĂ©. Le millĂ©sime 2023 se distingue par sa jeunesse, offrant des notes fruitĂ©es franches et une fraĂźcheur Ă©clatante, signature des vins effervescents francs de Lorraine.
La rĂ©gion viticole de Lorraine, longtemps mĂ©connue, possĂšde pourtant une histoire viticole plurisĂ©culaire. ImplantĂ© sur des coteaux argilo-calcaires exposĂ©s au sud et bĂ©nĂ©ficiant dâun climat continental tempĂ©rĂ©, le vignoble des CĂŽtes-de-Toul profite dâĂ©tĂ©s ensoleillĂ©s et de nuits fraĂźches favorisant une maturitĂ© lente et complĂšte des raisins. Les sols riches en marnes et calcaire garantissent aux vins finesse et minĂ©ralitĂ©, tandis que lâinfluence de la Moselle apporte Ă©lĂ©gance et vivacitĂ© aux bulles locales. Historiquement, la Lorraine fut lâun des berceaux du gris, mais elle excelle Ă©galement depuis plusieurs dĂ©cennies dans la production de vins effervescents remarquĂ©s pour leur fraĂźcheur distinctive.
Pour accompagner cette cuvĂ©e rosĂ©e effervescente, privilĂ©giez des mets lĂ©gers et raffinĂ©s. Un apĂ©ritif de toasts au saumon ou des gougĂšres au fromage se marieront Ă merveille avec sa vivacitĂ©. Ă table, un carpaccio de truite de riviĂšre, une salade de crevettes ou une quiche lorraine offriront de belles alliances rĂ©gionales. En dessert, une tarte aux fruits rouges ou des macarons lĂ©gĂšrement acidulĂ©s sauront prolonger lâĂ©lĂ©gance du vin.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez la CuvĂ©e Crochet 2023 bien fraĂźche, entre 6 et 8°C. Utilisez des flĂ»tes pour apprĂ©cier la finesse de ses bulles et sa richesse aromatique. Un vin effervescent Ă©quilibrĂ©, parfait pour la convivialitĂ© et lâexpressivitĂ© du terroir lorrain.
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