Vins Coteaux-du-Lyonnais Clos de la Petite Gallée - Les Moraines - 2024

Avis Viniou

Le Clos de la Petite Gallée, cuvée Les Moraines 2024, est un vin blanc sec issu de l’appellation Coteaux-du-Lyonnais AOC, une région discrète mais pleine de promesses, nichée entre Beaujolais et Bourgogne. Les vins blancs de cette appellation proviennent essentiellement du cépage Chardonnay, parfois accompagné d’une touche d’Aligoté pour apporter fraîcheur et vivacité. La cuvée Les Moraines puise son expression dans des sols morainiques, hérités des glaciers du quaternaire, où s’entremêlent galets roulés, sables et argiles, favorisant un enracinement profond de la vigne et révélant une belle minéralité. Le millésime 2024, récent, promet des arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau (pêche, abricot) et d’agrumes, rehaussés par une bouche droite, tendue et limpide, dévoilant une finale persistante, légèrement saline. La vinification moderne et respectueuse, pratiquée par le Clos de la Petite Gallée, met l’accent sur la pureté du fruit, avec des fermentations à basse température pour préserver le croquant et la fraîcheur.

La région des Coteaux-du-Lyonnais bénéficie d’un climat semi-continental, marqué par des influences océaniques à l’ouest et méditerranéennes au sud, ce qui assure un bon équilibre entre maturité et acidité dans les raisins. Le vignoble, souvent adossé aux Monts du Lyonnais, s’étend sur des pentes douces offrant une exposition favorable au soleil. On y produit des vins depuis l’époque romaine, mais ce sont surtout les moines et les canuts lyonnais qui ont développé ce patrimoine au fil des siècles. Aujourd’hui, l’appellation poursuit un chemin de qualité, misant sur des vignerons passionnés comme ceux du Clos de la Petite Gallée.

Ce vin blanc sec et vibrant accompagne à merveille la gastronomie lyonnaise ou des plats simples et raffinés. Les accords les plus réussis s’établissent avec une salade lyonnaise, des quenelles de brochet nappées d’une sauce Nantua, ou un saucisson brioché légèrement tiède. Les poissons de rivière, particulièrement une truite ou un sandre grillé, s’accordent idéalement avec l’élégance et la fraîcheur de la cuvée Les Moraines. Fromages de chèvre frais ou Saint-Marcellin affinés sublimeront également sa minéralité.

Pour une dégustation optimale, ce vin se révèle à une température de 10-12°C. Il exprimera alors toute la finesse de sa palette aromatique et sa belle vivacité, idéale pour l’apéritif ou le début d’un repas estival.