Vins Coteaux-du-Lyonnais Les Maraines - Les Moraines - 2024

Le Coteaux-du-Lyonnais blanc "Cuvée Les Moraines" 2024 du domaine Les Maraines est un vin issu d’un terroir encore méconnu, situé entre Beaujolais et Vallée du Rhône. Ce vin, portant la mention biologique, est élaboré dans le respect de l’environnement. Les cépages utilisés ici ne sont pas précisés mais, dans l’appellation Coteaux-du-Lyonnais, les blancs proviennent généralement de chardonnay, parfois accompagnés de petites touches d’autres cépages locaux selon les pratiques du domaine. Le millésime 2024 apporte la fraîcheur de la jeunesse, avec une expression vive, des arômes floraux et de fruits blancs, et une bouche généralement équilibrée entre fraîcheur et rondeur, reflet du style des vins blancs secs de la région.

Le vignoble des Coteaux-du-Lyonnais s’étend sur les contreforts à l’ouest de Lyon, profitant d’un climat semi-continental tempéré par une influence méditerranéenne et des vents du nord. Les sols sont variés, alternant entre marnes, granites et argilo-calcaires, conférant aux vins une belle minéralité et une fraîcheur caractéristique. L’histoire de la viticulture locale est ancienne : elle remonte à l’époque romaine et a longtemps servi à approvisionner la ville de Lyon. Aujourd’hui, l’appellation retrouve peu à peu ses lettres de noblesse grâce à des vignerons attachés à la qualité et à l’authenticité.

Ce Coteaux-du-Lyonnais blanc sec se prête à de nombreux accords gourmands. Il accompagnera parfaitement des plats régionaux comme une salade lyonnaise revisitée avec des petits légumes de printemps, un saucisson brioché ou encore un saint-marcellin affiné. Sa fraîcheur typique en fait également un bon compagnon d’une poêlée de poissons de rivière, de quenelles de brochet sauce au beurre citronné ou simplement d’huîtres en apéritif.

Pour apprécier au mieux la vivacité et la subtilité de ce vin, je recommande de le servir entre 8 et 10°C. Sa jeunesse et sa tension aromatique se dévoileront idéalement après quelques instants d’aération dans le verre. C’est un vin à partager dans la convivialité, parfait pour célébrer la cuisine locale ou un apéritif élégant.