Vins Haut-poitou Marcel Martin - 2023 - 2023

Avis Viniou

Le Haut-Poitou Cuvée 2023 du Château Marcel Martin est un vin blanc provenant de la région Poitou-Charentes en France, une région située à la charnière entre le climat ligérien et océanique. Ce vin se caractérise par une belle fraîcheur et une palette aromatique florale et fruitée, grâce à des cépages traditionnels de la région. Le millésime 2023 promet une belle vivacité, fruits de sols argilo-calcaires qui confèrent une minéralité particulière. Le domaine Marcel Martin, avec son expérience et son savoir-faire, perpétue une tradition séculaire de qualité et authenticité, bâtissant une solide réputation via des techniques de vinification respectueuses du jus originel.

Pour accompagner ce vin frais et élégant, optez pour des plats tels que des huîtres, des fruits de mer ou un plateau de fromages de chèvre frais, accentuant la minéralité et les notes fruitées du vin. Pour une expérience régionale authentique, savourez-le avec un broyé du Poitou ou une galette charentaise, des spécialités locales qui s'harmonisent avec ce profil vinicole.

Lors de la dégustation du Haut-Poitou Cuvée 2023, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un bref carafage de 15 à 20 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe brillante puis, portez-le au nez pour percevoir ses arômes subtils. En bouche, savourez sa texture ronde et sa finale vive, reflet d’un terroir généreux et bien équilibré.